Antichi Reassi Pinello Colli Euganei DOC 2019 12%

11,55

Veini tüüp: Poolvahuvein Martinotti-meetodil valmistatud, BIO
Viinamarjasort: 100% Pinella

Azienda Agricola Reassi asub Venetos, Itaalia. Reassi veinitehas omab 6 hektarit viinamarjaistandusi, kus kasvatatakse peamiselt kohalikke sorte nagu Pinella, Manzoni Bianco jne. Alates 2015. aastast nad tegelevad ainult mahepõllumajandusega. Nende viinamarjaistandused asuvad Colli Euganei küngastel, mille pind koosneb peamiselt erinevatest vulkaanilistest muldadest, mis sisaldavad rohkesti basalti, trahüüdi, rüoliiti ja laliiti. Selle all peitub merelise päritoluga setteline lubjakivi.

Veini valmistamine

Käsitsi valimine ja viinamarjade koristamine, tüve eemaldamine, lühike krüomotseratsioon ja pehme pressimine. Virde loomulik dekanteerimine, käärimine umbes kaks nädalat madalal temperatuuril, toetudes settele kuni vedru perioodilise battonnaažiga, refereerimine autoklaavis Martinotti meetodil, villimine ja laagerdumine enne müüki pudelis.

Maistmismärkused

Veinil on ilus õlgkollane värv meeldivate rohekate nüanssidega, väga meeldiv helemull, ninas paistavad silma tsitruselised, lille-, troopilised aistingud ja ümbritsev palsaminoot, maitse järgi värske, suurepärase mineraalsusega, meeldivalt soolane maitse.

Serveerimistemperatuur: 6 – 8°C.

Toidusoovitus

Vein sobib ideaalselt aperitiiviks või sõpradega õhtusöögiks. Lihtne juua, ideaalne tervitusaperitiivina, suupistega või kiire lõunasöögiga.

Päritolumaa

Itaalia

Alkoholisisaldus

12%

Maht

0.75L

Tootja

Reassi

Värv

Valge

Piirkond

Veneto

Päritolunimetus

Colli Euganei DOC

Viinamarjasordid

Pinella

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,