Guasti Clemente Barcarato Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG 2016 14.5%

PÄRITOLU: Piedmont, Itaalia
Veini tüüp: Kuiv punane vein
Viinamarjasort: 100% Barbera

Juba enne koristust valitakse parima küpsuseni jõudnud viinamarjad vanimate viinamarjaistanduste hulgast ning korjatakse ja veinistatakse hoolikalt eraldi. Sellele järgneb laagerdumine tammevaatides (väikesed 225-liitrised tünnid), mis pikendab aega, mis on vajalik juba päritolult suurepärase veini saamiseks. Seejärel puhkab Barcarato enne turustamist uuesti pudelis 12 kuud.

Väga ere rubiinpunane. Intensiivne, harmooniline, violetse varjundiga. Täielik ja rahuldav, õigesti tanniiniline tänu barrelis olevale kalibreeritud püsivusele, iseloomult ja sisult jõuline, paljude meeldivate aroomidega.

Serveerimistemperatuur: 18-20 °C.

Toidusoovitus: Punane liha, ulukiliha ja täidlased pearoad, meditatsiooniveinina.