Antonutti Chardonnay Collevento 921 Friuli DOC 2019 12% vol.

8,15

Viinamarjasort:
100% Chardonnay

Casa Vinicola Antonutti on veinitehas Friuli Venezia Giulia piirkonnast. Antonutti perekonna neli põlvkonda on Grave del Friuli piirkonna südames viinamarju kasvatanud veidi üle saja aasta. Nüüd kuulub veinitehasele seal umbes viiskümmend hektarit viinamarjaistandusi. Meduna, Cellina ja Taglimento jõed on sellesse tsooni toonud suures koguses dolomiitlubjakivi ning piirkond ise on kaitstud põhjatuulte eest, kuid kasu on mere lähedusest. Antonutti viinamari kasvab kohas nimega Barbeano, kus pinnas on kivikestest. Päeva- ja öiste temperatuuride vahe on seal suur, mistõttu saab viinamarju koristada hiljem, kui need on juba aroomidest küllastunud.

Veini valmistamine

Viinamarjade õrn pressimine, kääritamine valitud puhta pärmi lisamisega. Vanandamine toimub roostevabast terasest mahutites. Laagerdamine pudelites.

Maistmismärkused

Kerge lõhnaga värske vein, mis meenutab kuldset õuna, akaatsiat ja mett ning arendab troopiliste puuviljade noote. Elav, sidruni, karusmarja aromaatne, kergelt rohtu lilleline, täis iseloomu. Kergelt ürdine salvei, tomatilehe ja nõgese nootidega, tsitruseliste varjunditega. Keskmine pluss happesus, värskendav lõpp. Mõnusad ja lihtsad maitsed. Ideaalne aperitiivina. Ninal on elegantne ja peen bukett. Algselt lõhnanoodid iseloomustavad seda meeldivate heina ja röstitud mandli nootidega.

Soovitatav serveerimistemperatuur: 10° — 12°C.

Toidusoovitus

See sobib suurepäraselt aperitiiviks ja sobib hästi pastaroogade, kergete mereandide ja kanaga.

Päritolumaa

Itaalia

Alkoholisisaldus

12%

Maht

0.75L

Tootja

Antonutti

Värv

Valge

Piirkond

‎Friuli-Venezia Giulia

Päritolunimetus

Friuli DOC

Viinamarjasordid

Chardonnay

Allergeenid

Sulfitid

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,