Pagos de Araiz Blaneo Chardonnay 2020 14.5% vol.

18,45

Сорт винограда:
100% Шардоне

Osta kohe
Категории: ,

Описание

Традиционное производство в сочетании с хорошим и превосходным сырьем и проведением винификации, дифференцированной по сортам и участкам, позволяет Пагос де Араиз создавать сложные и сбалансированные вина. Они основаны на традициях культуры, мудрости предков и знаниях, которые исходят от этой земли. Они работают в настоящем, не забывая о своих корнях, используя каждый опыт прошлого, чтобы изо дня в день вводить новшества, всегда ища свою лучшую версию.

Изготовление вина

Виноградник, из которого происходит это вино, известен как «Шардоне Чамако». Это виноградник с очень ограниченным производством из-за плохого наклона земли. Это придает винограду особую концентрацию.

Ручной сбор урожая первым делом утром, чтобы сохранить свежесть винограда. Виноград поступает в пресс после отделения гребней. Сусло проходит естественное отстаивание в стальном резервуаре и на следующий день переливается в новые 500-литровые бочки из французского дуба для развития спиртового брожения. Это длится 25 дней, после чего вино снова переливается и выдерживается в тех же бочках на осадке с регулярным батонажем в течение 7 месяцев. После бережного осветления разливается по бутылкам.

Дегустационная заметка

Цвет соломенно-желтый с легким золотистым оттенком. Чистый и привлекательный. В аромате есть цветочные ноты, цитрусовые, легкие поджаренные ноты, которые придают ему ароматическую сложность. Насыщенный и ароматный. Фруктовое ощущение зрелости, сопровождаемое кислинкой, которая продлевает его во рту, с послевкусием, напоминающим желтые фрукты, ароматами белых цветов и долгим, сладким телом. Это белое вино сорта Шардоне, которое влюбляет в себя своей свежестью, оставляет желать лучшего и приглашает насладиться им в полной мере.

Рекомендуемая температура подачи: 8°C

Детали

Страна-изготовитель

Испания

Содержание алкоголя

15%

Объём

0.75L

Производитель

Bodegas Pagos de Araiz, Masaveu Bodegas

Цвет

Белое

Регион

Наварра

Наименование по происхождению

DO Navarra

Сорта винограда

Шардоне

Аллергены

Сульфиты