Арадон был городом, существовавшим с римских времен и таинственным образом исчезнувшим. Он был расположен на плоскости на высоте 550 м под названием «Ла Меса», в настоящее время занятой виноградниками возрастом до 90 лет, принадлежащими винодельне. Сегодня и с 1957 года в городе Альканадре, в 36 км к востоку от Логроньо, виноградари Альканадре хотят отдать дань уважения Арадону, давая это название своим винам, изготовленным из винограда с очень старых виноградников, некоторым из которых более ста лет, которые они возделывают бережно и благодаря знаниям, приобретаемым и передаваемым из поколения в поколение на протяжении веков.

Изготовление вина

Изготовлено из винограда с трех микроучастков корявой от времени лозы. Их выращивают на бедных почвах на склонах, и их урожайность составляет менее 2000 кг с гектара.Собирается партиями по 18 кг и ферментируется в 225-литровых бочках из французского дуба экстра-класса, с яблочно-молочным брожением в бочке и регулярными батонажами, чтобы вино оставалось на осадке.

Дегустационная заметка

Слышали ли вы о нектаре, который получают из старых лоз, корявых и потрескавшихся от времени? Коорденадас — вино кустарного производства; деликатес всего из 2200 бутылок, демонстрирующий щедрость веков. Симфония ароматов, которые кружатся в бокале: от диких черных фруктов до легких дымных оттенков, цветочных нот и минеральных тонов. Переходя ко вкусу, мы обнаруживаем сложный Темпранильо; зрелый, личный и особенный от начала до конца.Температура подачи: 16° — 18°C