De Feudis “Ottocento” Primitivo di Manduria DOC 2017 14%

PÄRITOLU: Apuulia, Itaalia
Veini tüüp: Kuiv punane vein
Viinamarjasort: 100% Primitivo

Laagerdamine: pärast malolaktilist käärimist laagerdub barrique’is 10 kuud.

Värv on intensiivne rubiinpunane, kaunite lillade peegeldustega. Aroomid on väga intensiivsed ja meenutavad selliseid aistinguid nagu puuviljamoos ja must sõstar, murakas, kirss, kakao ja lagrits. Maitse on ümmargune pehme, mille järelmaitse on aromaatne.

Serveerimistemperatuur: 18-20°C ja avage mõni tund enne serveerimist.

Toidusoovitus: sobib hästi paljude roogade kõrvale, eriti aga röstitud ja grillitud liharoogade, ulukikastmetega pastatoodete, hästi struktureeritud suppide, laagerdunud juustude kõrvale.