Mazziotti Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC Classico 13%

7,65

Сорта винограда:
65% Треббьяно, 20% Мальвазия, 15% Россетто (Треббьяно Джалло)

Изготовление вина

Виноград собирают вручную и упаковывают в ящики с внутренним покрытием по 15 кг. Прямой отжим с выбором различных порций сусла. Холодное отстаивание и перекачивание прозрачного сока. Добавление отборных дрожжей. Спиртовое брожение при контролируемой температуре (приблизительно одна неделя). Стабилизация холодом винной кислоты в феврале. Смешивание и розлив в марте.

Дегустационная заметка

Букет интенсивный и стойкий, с оттенками сухофруктов, миндаля и фундука с оттенками акации и ландышей. Вкус мягкий и гладкий на переднем нёбе, вызывая в воображении ароматы сухофруктов и миндаля. В середине вкуса очевиден отличный баланс, в то время как послевкусие приятное и элегантное. Вино яркой индивидуальности, отражающее классический стиль Est Est Est.

Рекомендации по употреблению

Особенно хорошо сочетается с пастой и блюдами из риса, а также с рыбой и птицей.

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

13%

Объём

0.75L

Производитель

Azienda Agricola Mazziotti

Цвет

Белое

Регион

Лацио

Наименование по происхождению

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC

Сорта винограда

Мальвазия, Россетто/Треббьяно Джалло, Треббьяно

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,