О вине

Виноград собирают до восхода солнца в третью неделю августа. Сухой лед используется для охлаждения винограда во время транспортировки на винодельню, чтобы сохранить тонкий аромат этого винограда. Длительная и прохладная ферментация проводится при температуре 16˚C, что обеспечивает максимальную сортовую выразительность.

Дегустационные заметки

Вино имеет выдающийся бледно-желтый цвет. В аромате интенсивный аромат смеси тропических фруктов и спелого яблока. Во рту оно очень свежее, с хорошим балансом кислотности и фруктовости. Продолжительное аппетитное послевкусие отмечено персиковым оттенком.

Сочетание с блюдом

Салаты, морепродукты, белое мясо.