О сорте риса

Рис подвида japonica со средним и жемчужным зерном. Цельнозерновой рис красного цвета. Родом из французского Камарга.Очень богат клетчаткой и микроэлементами. От него исходит отголосок ароматов орехов. После приготовления имеет хрустящую текстуру, напоминающую кедровые орешки. Подходит для замораживания и пастеризации, сохраняя оптимальное состояние.

Советы по употреблению

Рекомендуется в качестве гарнира или салата. Перед приготовлением замочить на несколько часов. Примерное время приготовления: 30 мин.Отварить с избытком воды. После приготовления рис должен быть “аль денте”.