Vale do Homem Arinto Vinho Verde DOC 2021 12% vol.

9,00

Сорт винограда:
100% Аринто

Osta kohe
Категории: ,

Описание

Quintas do Homem — одно из тех поместий, которое сразу очаровывает своим шармом, страстью и динамизмом. Нуну и его отец Антонио работают на своих двух виноградниках, Кинта-ду-Вейга и Кинта-ду-Пасу, где выращивают преимущественно сорта Лоурейро и Аринто. Ана, их многолетний винодел, является жестоким надсмотрщиком, требующим качественных фруктов, которые позволяют ей производить чистое, прекрасное и элегантное Винью Вердес, которого ожидает Нуно. Это очень семейное занятие: Нуно и его отец работают на виноградниках, мать Нуно готовит вкусные традиционные португальские блюда для посетителей, а Ана, приемный член семьи, следит за тем, чтобы вина всегда были идеальными.

Изготовление вина

Контакт с кожей 4-5 часов. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали объемом 5000 л при низкой температуре. Один месяц батонажа на осадке, холодной стабилизации и фильтрации перед розливом.

Дегустационная заметка

Изготовлено исключительно из винограда сорта Аринто, имеет яркий цитрусовый цвет. Аромат фруктовый и сложный. Во рту он представляет живую и яркую кислотность.

Рекомендуемая температура подачи: 8° — 10°C

Рекомендации по употреблению

Универсальное пищевое вино, которое хорошо сочетается с большинством мясных блюд.

Детали

Страна-изготовитель

Португалия

Содержание алкоголя

12%

Объём

0.75L

Производитель

Quintas do Homem

Цвет

Белое

Регион

Минью

Наименование по происхождению

Vinho Verde DOC

Сорта винограда

Аринто

Общая кислотность г/л

6.8

pH-кислотность

3.3

Аллергены

Сульфиты