Villa Polani Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2019 12.5%

5,85

Сорта винограда:
90% Каберне Совиньон, 10% Мерло

Сухое вино с хорошей кислотностью. Насыщенный красный цвет с прекрасным гармоничным букетом. Слегка травянистый вкус, приятно мягкое, стойкое тело.

 

Винификация
После лёгкого прессования происходит брожение кожицы при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Затем шкурку отделяют от жидкой части и слегка прессуют с выходом вина 63%. Брожение проходит при температуре 15-16 ° C. Осветление вина способствует окончанию молочнокислого брожения.

Созревание
8 месяцев в барриках, затем 4 месяца стабилизации в стали, затем 3 месяца в бутылке

Содержание алкоголя: 13%

Рекомендации по употреблению:
Элегантное и насыщенное вино, хорошо сочетается с жареным, дичью и выдержанным сыром. Лучше всего подавать при температуре 10-16 °C, открывать бутылку непосредственно перед подачей.

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

12.5%

Объём

0.75L

Производитель

Villa Polani

Цвет

Красное

Регион

Венето

Наименование по происхождению

Veneto IGT

Сорта винограда

Каберне-совиньон, Мерло

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,