Кооператив Anne de Joyeuse назван в честь известного деятеля XVI века, герцога де Жуайез, которому Генрих III пожаловал владения в Лиму.

О вине

French Défilé — французское розе, созданное по индивидуальному заказу. Тонкость и элегантность ограниченного выпуска каждого урожая. Это «Мадемуазель», которая каждый год разная, иллюстрирующая потенциал нашей коллекции сортов винограда, чтобы соблазнить ваш вкус.

Посадки лоз винограда

Виноградники высажены на известняковых, глинистых и гравийных почвах, расположенных в трех особых климатических зонах виноградника Limoux.

Изготовление вина

Виноград каждого сорта (Сира, Мальбек, Каберне Франк) прессуется непосредственно после сбора, затем ферментируется в течение короткого периода времени при температуре, поддерживаемой на уровне 15°. Затем вина купажируются.

Дегустационные заметки

French Défilé, бледно-розового цвета, в носу раскрываются ароматы свежих цитрусовых. Тонкий фруктовый вкус прекрасно сочетается с летними салатами, барбекю или рыбой на гриле.