История Masseria Jorche начинается в начале XX века, когда Джованни Джанфреда создал семейный «palamientu» (древняя семейная винодельня, примитивный каменный цех, где раньше делали вино) и заложил основу винодельческой традиции, пережившей даже тяжёлые годы филлоксеры. В конце 1950‑х его внук Косимо построил первую механизированную винодельню, что стало важной вехой в развитии хозяйства. Сегодня пятое поколение — сёстры Далила и Эмануэла — продолжают дело семьи, развивая винодельню, гостевой комплекс Masseria и создавая уникальную косметическую линию на основе Primitivo. Виноградники Jorche включают 12 гектаров старинных морских участков и 6 гектаров молодых лоз, где выращиваются Primitivo, Negramaro, Fiano Minutolo и Bianco d’Alessano. Урожай собирают вручную, сохраняя вековые традиции. Masseria, окружённая оливковыми рощами и ароматами Средиземноморья, стала местом, где история, природа и винодельческое мастерство соединяются в подлинный опыт Апулии.

Оливковое масло экстра‑класса первого холодного отжима, полученное исключительно из собственных оливковых рощ сортов Ogliarola и Cellina, с использованием только механического холодного прессования.

Тип продукта: Оливковое масло экстра‑класса первого холодного отжима Оливки (сорта): Ogliarola и Cellina Географическое происхождение: Саленто, Апулия Возраст оливковых деревьев: 30 лет Способ сбора: Ручной сбор (brucatura a mano) Упаковка: Стеклянная бутылка 500 мл