Происхождение всех вещей. Душа компании. Барбадильо — это юг и море. Это Кадис, и ветер здесь западный. Это Санлукар, и это традиция. Это винодельня с многовековой историей, и за ней будущее. Его история берет свое начало в 1821 году. год начала производства мансанильи. С тех пор Barbadillo не перестает развиваться, всегда находясь в поиске вин, которые удивляют и оставляют свой след.

История бренди Barbadillo восходит к истокам компании. 19. В середине XIX века они начали выдерживать «оландас» — спирты с низкой крепостью, которые использовались для купажирования креплёных вин (vinos generosos de licor) — в бочках.

Для производства Barbadillo Solera Reserva Brandy de Jerez отбирались лучшие «оландас», полученные путём дистилляции белого вина, которые затем выдерживались в бочках из-под хереса Oloroso. Уникальный микроклимат Санлукар-де-Баррамеда сыграл важную роль в этом процессе.

Дегустационные заметки

У бренди золотисто-янтарный цвет с лёгкими зелёными отблесками. Вкус свежий и чистый, аромат с нотами ванили и сухофруктов. Элегантный, тёплый, насыщенный, округлый и прекрасно сбалансированный напиток благодаря 24-месячной выдержке в старых бочках из-под Oloroso по традиционной системе Солера.

Рекомендации по употреблению