Семья Бестель поселилась на Маврикии около 1870 года, привезя с собой наследие из Седана во французском регионе Арденны-Шампань, где производство ликёров было частью семейной традиции. Следуя примеру отца, Фредерик Бестель сначала создал собственный личи-ликёр, а затем основал компанию Litchquor Ltd в 2012 году. Сегодня все ромы производятся на Маврикии малыми партиями из тростника, выращенного на плодородных вулканических почвах. Компания, независимая от винокурен, отбирает лучшие ромы со всего острова, создавая премиальные напитки, отражающие многогранность Маврикия. Обладая более чем 20-летним опытом, мастер купажирования Фредерик Бестель лично контролирует каждый процесс, обеспечивая уникальное качество и характер.

О роме

Тёмный ром, характерный для Южного полушария, ценимый за своё качество и элегантность. Изготовлен из мелассы сахарного тростника традиционным методом и искусно смешан из нескольких выдающихся дистиллятов Маврикия, выдержан в бочках из южноафриканского дуба, не фильтруется перед розливом — результатом является богатый и сбалансированный напиток.

10-летний купаж, интенсивные древесные тона. Velvet Edition — это утончённый купаж выдержанных ромов, созревших до 10 лет, созданный для того, чтобы подчеркнуть богатый и насыщенный характер напитка с крепостью 43%. Это ром для медленного наслаждения, который лучше пить чистым или с минимальным количеством льда. Выдержанный ром обладает ярко выраженным древесным характером и насыщенным дымным профилем.

Дегустационные заметки

В аромате раскрывается смелая, но утончённая симфония дуба, спелого банана и сливочного масла, отражающая глубину и элегантность выдержки. Во вкусе ощущается баланс интенсивных древесных тонов и лёгких ореховых оттенков. Послевкусие — длинное, мягкое и приятное, оставляющее ощущение гармонии и утончённости.

Лучше всего наслаждаться при комнатной температуре, около 18–20 °C, чтобы подчеркнуть сложный аромат и вкус. В закрытой бутылке напиток сохраняется неограниченно долго, но вскрытую бутылку желательно употребить в течение 1–2 лет, храня её в прохладном и тёмном месте, вдали от прямого солнечного света.