Этот производитель занимается производством сидра и кальвадоса на протяжении трех поколений. Кальвадос AOC Marquis de Saint-Loup дистиллируется в колонном аппарате, что придает кальвадосу очень фруктовый и прямолинейный стиль. Кальвадос AOC Pays d’Auge, напротив, дистиллируется в медном горшке, что позволяет получить мягкий и насыщенный кальвадос. Сидр Marquis de Saint-Loup — это IGP Cidre de Normandie (indication géographique protégée). Чтобы получить статус IGP, все яблоки, используемые для производства сидра Marquis de Saint-Loup, должны быть одобренного сорта и происходить из специально сертифицированной географической зоны.

Дегустационные заметки

Сухой, но с приятным сочным яблочным вкусом — именно это делает этот сидр выдающимся. Уже много лет он пользуется популярностью.

Рекомендации по употреблению

Это доступный брют-сидр — полностью натуральный, ферментированный из чистого яблочного сока, с лёгким газом и не слишком сладкий. Универсальный выбор почти для любого случая: будь то лёгкая закуска в компании или более торжественное мероприятие. Вкусен в бокале у барной стойки, в ведерке со льдом у стола или в качестве угощения на репетиционном ужине. Его освежающая игристость сохраняется надолго.