Винодельня, основанная Агостино Марсурой, по-прежнему находится в Валь-де-Куне, в деревне Гуиа-ди-Вальдоббьядене, в тех же исторических зданиях, которые со временем были расширены и модернизированы. Сегодня здесь установлено современное оборудование, обеспечивающее высочайшее качество вина при бережном отношении к окружающей среде.
Погреб винодельни почти скрыт среди семейных виноградников, расположенных в самых престижных зонах DOCG: Cartizze, Col San Martino, Guia, Premaor, Rolle, Zuel ja Le Serre.

Дегустационные заметки

Белое вино, полученное методом мягкого прессования, с максимальной урожайностью 70 %.
Игристое вино Extra Brut — с утончёнными, живыми пузырьками.
Во вкусе — сухое, структурное, гармоничное и освежающее, с выраженной минеральностью и лёгкой солоноватостью.
Аромат широкий и элегантный: спелое золотое яблоко, цитрус, цветы акации и глицинии.
Рекомендуемая температура подачи: 8–9 °C.

Гастрономические сочетания

Прекрасный аперитив.
Идеально сочетается с морепродуктами и блюдами из сырой рыбы.