О сорте риса

Рис подвида indica с длинным и кристаллическим зерном. Родом из Сиама, нынешнего Таиланда, в древние времена его потребляли знатные классы.Однако, подобно длинному рису, он имеет аромат, который делает его очень аппетитным. Аромат этого риса обусловлен высокой концентрацией природного вещества под названием 2-ацетил-1-пирролин. Этот сорт содержит 0,09 частей на миллион этого вещества, примерно в 12 раз больше, чем остальные сорта.

Советы по употреблению

Рекомендуется для приготовления салатов и гарниров. Две части воды на одну часть риса. Примерное время приготовления: 15 минут.