Происхождение всех вещей. Душа компании. Барбадильо — это юг и море. Это Кадис, и ветер здесь западный. Это Санлукар, и это традиция. Это винодельня с многовековой историей, и за ней будущее. Его история берет свое начало в 1821 году. год начала производства мансанильи. С тех пор Barbadillo не перестает развиваться, всегда находясь в поиске вин, которые удивляют и оставляют свой след.

Изготовление вина

Medium San Rafael происходит от легкого прикосновения Педро Хименеса к сухому Олоросо, произведенному этим типом «Аморозо», названием, которое отдает дань уважения его мягкости, полученной в ходе длительного процесса выдержки с использованием традиционной системы «Классов». Его тельность и округлость позволяют наслаждаться им со льдом в бокале.
Наши многовековые солера придают винам Хереса исключительный возраст. Более требовательные вкусы сходятся во мнении: утонченность в чистом виде.

Дегустационные заметки

Цвет красного дерева с отблесками топаза. Ноты сухофруктов, сливы и изюма. Сбалансированный и шелковистый.

Сочетание с блюдом

Традиционно: десерты, голубые сыры.