Tchankat берет свое начало из двух элементов: давней страсти к виски и ноу-хау Дома Samalens. Заметив, что в регионе выращивается огромное количество кукурузы, винный мастер компании поэкспериментировал с идеей создания виски на основе кукурузы и получил профиль, близкий к стилю бурбон. Так и появился Tchankat, названный в честь традиционных пастухов «tchanqué» из Ландов, которые, стоя на сваях, присматривали за своими стадами на болотах.

Из Maison Samalens во Франции, более известного своим производством арманьяка, поступает французский виски в стиле бурбона, созданный с использованием богатых местных запасов кукурузы. Виски изготовлен из 80% кукурузы, 10% ячменя и 10% ржи. После пяти дней варки и брожения он дважды дистиллируется в нагретых аламбиках Charentais, традиционно используемых для дистилляции арманьяка. Затем он выдерживается в повторно обожженных винных бочках из Château Gruaud Larose.

О наборе

Этот набор содержит дегустационный сет из трёх виски:

1. Tchankat Whisky Gasconha Brut 47,3% vol. 200 мл

Интенсивный цвет с оттенками дуба. В аромате ваниль, за которой следуют нотки сухофруктов, алкоголь придаёт значительную интенсивность. Вкус полный и округлый, с долгим послевкусием и нотами фисташек.

2. Tchankat Whisky Gasconha Fumé 43% vol. 200 мл

Светлый цвет, в котором доминируют оттенки дуба. Фруктовый аромат с лёгкими нотами эвкалипта, дополненный мягкими дымными оттенками.

3. Tchankat Whisky Gasconha Classique 43% vol. 200 мл

Светло-золотой цвет, свежий аромат с доминирующими белыми фруктами (персик, груша…). Интенсивное начало и середина вкуса с нотами свежих орехов, пряное послевкусие и лёгкий аромат тоста.