Antonutti Poppóne IGT 2016 14.5% 1.5L

Korjamine viiakse läbi siis, kui marjad saavutavad optimaalse küpsuse, iga sort koristatakse ja veinistatakse eraldi. Pärast kogumist kuivatatakse Merlot, puhastatakse ja hakitakse peeneks. Leotamine ja kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites, misjärel vein laagerdub samades anumates üle 12 kuud. Pärast veinitamist Pignolo laagerdatakse 12 kuud suurtes tammevaatides. Enne villimist toimub kokkupanek ja vein küpseb mõnda aega pudelites, saades harmoonilisema ja mahlasema maitse.

Veini säilitamispotentsiaal on vähemalt 8-10 aastat.

Vein on rubiinpunase värvusega, magus, soe, meeldivalt värske maitse on täidetud punaste puuviljade ja vürtsikate ürtidega. Lõpp on pikk ja rikkalik. Veini aroomis domineerivad väikeste küpsete punaste puuviljade ja marjade noodid, lagritsatoonid, sõstar ja Vahemere ürtide kerged nüansid.