Konjak Leopold Gourmel Age des Epices 20 Carats Tres Vieux  on suurepärane suveniirvõimalus alkohoolse minimalismi kollektsionääridele. Jook on valmistatud valitud viinamarjadest, mis on kasvatatud nimetuse Fin Bois all. Marjad korjati vanadelt viinapuudelt, mille juured ulatuvad 20-30 meetri sügavusele. Viljadest valmistati täidlane kuiv vein, mida laagerdati settel, misjärel see destilleeriti. Piiritus laagerdati saja-aastasest peeneteralise struktuuriga tammepuidust valmistatud prantsuse vaatides. Pärast segamist villiti konjak ilma külma filtreerimiseta. Tootja eelistab toota autentseid alkoholi variatsioone, nii et jook ei sisalda värvaineid ega maitseaineid. Sordi nimi tähendab tõlkes “Vürtsiajastu”, mis peegeldab täielikult segu rikkalikult vürtsikat profiili.

Maitsmismärkused

Värvuses mahagon merevaigu varjundiga. Aroom on mahukas, ümbritsev, sügavate kuumade ja vürtsikate vürtside motiividega. Maitse on ekspressiivse struktuuriga ja rikkaliku järelmaitsega, mis on täidetud ingveri, nelgi ja pipra kajaga. Serveerimistemperatuur: 20-22 °C.

Toidu soovitus

Peen digestiivi, mis väärib maitsmist üksi või kividel, võib kombineerida gurmee suupistete, šokolaadi, kohvi või sigariga.