Riisisordi kohta

Indica alamliigist pika ja kristalse teraga riis. See on rahvusvaheliselt enim kasvatatud ja tarbitud riisisort. Hispaanias on see tüüpiline Guadalquiviri marismadele.Pärast keetmist kipuvad selle terad selles sisalduva tärklise tüübi tõttu eraldi jääma.

Kasutusviisid

Soovitatav salatite ja lisandite valmistamiseks. Kaks proportsiooni vett ühe riisi kohta. Ligikaudne valmistamisaeg: 15 minutit.