Семья Альдегери с 1956 года работает в самом сердце Вальполичеллы, объединяя страсть, опыт и ежедневное стремление совершенствовать искусство виноделия, которое делает этот регион известным во всём мире. Каждый член семьи выполняет свою важную роль: Лоренцо руководит виноградниками и процессом винификации, Адриано отвечает за административную деятельность и внедрение инновационных производственных систем, а их двоюродный брат Винченцо курирует коммерческое направление и связи с общественностью. Важный вклад вносит и второе поколение, привнося современный взгляд и новые знания. Семейный характер хозяйства, гармония технологий и уважения к природе, строгий отбор винограда и постоянное совершенствование методов производства позволяют создавать вина высокого качества, которые передают дух земли и дарят истинное удовольствие.

Приятное сладкое игристое вино, полученное из винограда Moscato Giallo, который на склонах Эуганских холмов нашёл идеальные условия для выражения максимальной ароматики и свежести.

Изготовление вина

После мягкого прессования получают сусло, которое затем проходит ферментацию в автоклаве при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей. Так создаётся это особенно приятное и привлекательное игристое вино.

Рекомендации по употреблению

Идеально подходит в конце трапезы — к десертам, сухому печенью и выпечке.
Температура подачи: 6–8°C.