Ca’ de Lion был основан в 1871 году Луиджи Гионе, вдохновленным своим дальним предком, Леоне Гионе (1655 г.), от которого винодельня получила свое название. С тех пор прошло пять поколений, и винодельня заботится о своей истории, делах и развитии техники. Последние 50 лет — это консолидация развития и осведомленности компании: Ca’ de Lion производит и винифицирует все свои вина с использованием новейших технологий розлива и обработки продукта. Но именно Традиция является ключевым словом для реальности этой компании: уважение к территориальному винограду, уважение к традиционным методам виноделия, уважение к своим корням и урокам времени.

Изготовление вина

Граппа имеет аромат и вкус винограда происхождения. Выжимки доставляются на спиртзавод, где происходит их ферментация и последующая дистилляция. Выдержка в баррике и последующий розлив.

Дегустационная заметка

Янтарная граппа. Граппа из Неббиоло сухая и решительная.Рекомендованная температура подачи: 18° — 20°C

Рекомендации по употреблению

Наслаждаться в конце трапезы в качестве дижестива.