С 1911 года в самом сердце Эмилии Antica Casa Vinicola Ca‘ De’ Medici творит историю высококачественного Ламбруско, отбирая из лучшего винограда Крю самые престижные сорта и передавая от отца к сыну, сегодня уже в пятом поколении, наследство винной культуры.

Изготовление вина

Этот игристый винный напиток изготовлен традиционным методом, подчеркивающим уникальный характер сорта винограда Spergola. Медленная ферментация и аккуратное производство создают элегантное вино с тонкими пузырьками и свежестью. Вино имеет яркий золотисто-соломенный цвет.

Дегустационные заметки

В аромате преобладают нотки цитрусов, зеленого яблока и свежих белых цветов. Во вкусе — живая кислотность, легкая минерализация и тропические акценты, придающие вину гармоничность и освежающий послевкусие.

Рекомендации по употреблению

Идеально подходит как аперитив, а также отлично сочетается с легкими морепродуктами, свежими салатами и молодыми сырами. Попробуйте с блюдами, богатыми омега-жирами, например, с запечённым лососем или тунцом.