Компания End of Days Distillery родилась из наследия упорного труда и суеты, когда создание чего-либо своими руками означало хорошо прожитый день. Семейство элитных спиртных напитков ручной работы чтит сельскохозяйственные корни винокурни и вечные ценности, которым их научили мечтатели и делатели всего мира. Как и все великие ремесленники, они знают, что не существует замены непоколебимой честности, ультрапремиальных ингредиентов и страсти к процессу.

Castillo 1815 Blue Agave Spirit воплощает суть растения голубой агавы, предлагая симфонию вкусов, сочетающих насыщенную земляную сладость с тонкими нотами перца, сладких сливок и фруктов.

Напитки из 100% голубой агавы, такие как Castillo 1815, выгодно отличаются от популярных текил благодаря приверженности качеству. Многие коммерческие текилы ради скорости используют незрелую агаву, что приводит к неразвитому вкусовому профилю. Чтобы это компенсировать, добавляют сахар и ароматизаторы, что часто приводит к неприятному вкусу и побочным эффектам.

Castillo 1815 производится из 100% голубой агавы, которая собирается в возрасте 5–7 лет, когда достигается её максимальная зрелость и сладость. Сырьё добывается устойчивым способом, а производство сохраняет традиции Blue Agave Spirit, аналогично процессу изготовления текилы в США.