Domaine PATRICE & FERRARI — это прежде всего история двух людей, страстно преданных винограду, земле, терруару и истории: Кристоф Патрис и Кристоф Феррари.

В 18 лет, ещё будучи школьником, Кристоф Патрис посадил свои первые лозы Шардоне. Благодаря трудолюбию и настойчивости он развил своё хозяйство и отточил мастерство, став одним из значимых виноделов региона Шабли. Сегодня Кристоф Патрис обрабатывает 27 гектаров виноградников. В декабре 2023 года он приобрёл Domaine FERRARI и создал Domaine PATRICE & FERRARI, который теперь охватывает около 50 гектаров. Заботясь о качестве вина, он сочетает современные технологии с традиционными методами виноделия.

Изготовление вина

Производится по традиционному бургундскому методу: ручной сбор, классическая ферментация, выдержка в дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Красное сухое вино со свежим и фруктовым характером.

Рекомендуемая температура подачи: 18°C, открыв бутылку заранее.

Гастрономические сочетания

Подходит к мясному ассорти, сырам или овощным закускам.