Fondo Antico — семейная винодельня в Трапани, чья история основана на уважении к сицилийской земле и многовековом винодельческом опыте семьи Полиццотти‑Скудери. На 80 гектарах виноградников в Contrada Portelli традиции гармонично сочетаются с инновациями, что позволяет создавать характерные вина, отражающие силу, щедрость и уникальность Сицилии.

I Versi — это базовая метрическая единица стихотворения. Она задаёт ритм и направляет читателя, позволяя воспринимать текст не только через его смысл, но и через форму, в которой он выражен и организован. Именно поэтому красные, белые и розовые вина I Versi являются фундаментом всей линейки. Эти вина создаются как из автохтонных, так и из международных сортов, способных очаровать как самого требовательного ценителя, так и потребителя с менее опытным вкусом.

Этот жизнерадостный молодой напиток, созданный для того, чтобы быть всегда под рукой, рождается из гармоничного сочетания трёх древних сицилийских сортов — Греканико, Инзолия и Грилло, смешанных по простой технологии, которая уважает их индивидуальность.

Изготовление вина

Высота: 50 м над уровнем моря
Сбор урожая: с конца августа до середины сентября
Винификация: мягкое прессование, ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре
Выдержка: в стальных резервуарах и в бутылке

Дегустационные заметки

Цвет: бледно‑соломенный
Аромат: жёлтые цветы, белая дыня, яблоко
Вкус: отражает аромат; фруктовый и цитрусовый, с солоноватыми и свежими оттенками

Гастрономические сочетания

Это свежее и приятное вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, овощами и сырами. Создано для того, чтобы украсить ваш аперитив и сопровождать ужин, даря гармонию как в аромате, так и во вкусе. Температура подачи: 8–10 °C