«Характер» — это пароль Бруно Фины и его семьи. Вина Fina являются результатом любви к земле, за которую борются, в них есть вкус страсти и того винограда, который был мудро превращен в вино благодаря самоотверженной работе на винограднике. В них есть знакомая теплота и опыт тех, кто всегда делал вино и всегда знал, как о нем рассказать. Так вы передаете наследственный характер территории и гармонию людей, которые ежедневно ищут совершенства.

Изготовление вина

Виноградник на высоте 900 м над уровнем моря. Сбор урожая во второй декаде августа. Ферментация в стали при температуре около 15° и повторная ферментация в бутылке 36 месяцев на осадке.

Дегустационная заметка

Соломенно-желтого цвета, с тонким, стойким перляжем. В носу ощущаются тонкие ароматы цветков апельсина и белых цветов, цитрусовых и желтых фруктов, с нотками хлебной корочки. На вкус — приятное, текучее и живое, с сочной, богатой серединой, которая удлиняется к пикантному финишу с прекрасной свежестью.Рекомендуемая температура подачи: 6°C — 8°C

Рекомендации по употреблению

Свежее и живое, оно хорошо сочетается с первыми блюдами средиземноморской кухни, рыбными блюдами, моллюсками, закусками из морепродуктов и белым мясом.