“Iseloom” on Bruno Fina ja tema pere salasõna. Fina veinid on pärit maast, mida armastatakse ja mille eest võideldakse, neis on kire ja viinamarjade maitse, mis on tänu pühendumusele viinamarjaistanduses targalt veiniks muudetud. Neil on tuttav soojus ja kogemus, kes on alati veini teinud ja alati osanud seda jutustada. Nii annad edasi territooriumi pärilikku iseloomu ja meeste harmooniat, kes otsivad igapäevaselt tipptaset.

Veini valmistamine

Viinamarjaistandus 900 m kõrgusel üle merepinna. Saagikoristus augustikuu teisel kümnel päeval. Kääritamine terases umbes 15° juures ja järelkääritamine pudelis 36 kuud settel.

Maistmismärkused

See on õlgkollase värvusega, peene ja püsiva perlage’ga. Ninas on tunda apelsinilillede ja valgete lillede, tsitrusviljade ja kollaste puuviljade õrnu aroome, millele lisanduvad leivakooriku nüansid. Maitses on see meeldivalt voolav ja elav, mahlase ja rikkaliku keskosaga, mis pikeneb maitseküllase ja meeldivalt värske lõpu suunas.Soovitatav serveerimistemperatuur: 6°C — 8°C

Toidusoovitus

Värske ja elav, sobib hästi Vahemere piirkonna esimeste roogade, kalaroogade, koorikloomade, mereandide eelroogade ja valge liha juurde.