12,00

Сорта винограда:
90% Педро Хименес и 10% Паломино

Forlong Blanco – это вино от винодельни Forlong, чья цель – производить высококачественные органические вина в Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария (провинция Кадис), используя преимущества белого типа почвы albarizo и погодных условий там, где расположены виноградники, в районе Marco de Jerez. За проектом стоят Росио и Алекс, два любителя вина, посвятившие себя телом и душой восстановлению виноградника для производства красных и белых вин полностью кустарным способом.

Изготовление вина

Сбор ранний и происходит вручную, с подбором гроздей на лозе и на поверхности земли. Оба сорта винограда ферментируются отдельно и остаются в резервуаре в контакте с осадком и еженедельно перемешиваются до того, как их смешают и разолбют по бутылкам. Вино разливается в бутылки без какой-либо осветительной обработки для сохранения всех возможных натуральных ароматов, подвергаясь только декантации.

Дегустационная заметка

Нос интенсивный и ароматный, с нотками абрикоса, белых цветов и тимьяна. Во рту вино свежее и приятное, а фрукты и минеральность (знаменитая меловая почва albarizo) являются главными действующими лицами в послевкусии. Уравновешенное, сильное, маслянистое, с высоко интегрированной кислотностью, уравновешивающей теплоту, стойкосое, минеральное… его пьют в одиночестве! Роскошный белый цвет, выражающий землю, с которой был собран виноград, и близость этой земли к морю.

Рекомендации по употреблению

Хорошо сочетается с рыбой, салатами из зелени, морепродуктами и закусками.

Страна-изготовитель

Испания

Содержание алкоголя

12%

Объём

0.75L

Цвет

Белое

Производитель

Bodegas Forlong

Регион

Андалусия

Наименование по происхождению

VdT Cádiz

Сорта винограда

Паломино, Педро Хименес

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,