Винодельня, основанная Агостино Марсурой, и сегодня находится в Валь-де-Куне, в деревне Гуиа-ди-Вальдоббьядене, в тех же исторических зданиях, которые со временем были расширены и модернизированы.
Сегодня здесь установлено современное оборудование, обеспечивающее неизменно высокое качество вин и бережное отношение к природе.
Погреб винодельни уютно расположен среди семейных виноградников, в самых престижных зонах DOCG — Cartizze, Col San Martino, Guia, Premaor, Rolle, Zuel и Le Serre.

Изготовление вина

Игристое вино производится из 100% винограда сорта Glera, вручную собранного в виноградниках в районе Валдоббьядене, в частности в зоне Guia. Производственный процесс начинается с мягкого прессования; технологии направлены на сохранение ароматов ягоды и свежести вина.

Дегустационные заметки

Цвет — ярко-соломенно-жёлтый. Аромат — нежный, с нотами цветов и цитруса, переходящими в оттенки зрелого золотого яблока. Вкус — сухой, с хорошей структурой и свежей кислотой, пузыри мелкие и стойкие.

Гастрономические сочетания

Идеален в качестве аперитива, отлично подходит к морепродуктам, лёгким закускам и блюдам с акцентом на свежесть и лёгкость.