Компания Domaines Montariol Degroote, известная как DMD, расширяется с 1999 г. за счет ряда приобретений шато и виноградников в регионе Лангедок, начиная с первоначальной покупки Domaines Lalande и Galétis в регионе Кабардес, бывшем курорте Пьера Рике (архитектора канала дю Миди). Опираясь на свой опыт, Пьер Дегрут и Стефан Монтариоль, глубоко привязанные к своей земле и уважающие окружающую среду, делают все возможное, чтобы извлечь из своих терруаров самые лучшие вина, чтобы мы могли наслаждаться винами самого высокого качества.

Презентация вина

Это розовое вино IGP Pays d’Oc предлагается в великолепной бутылке со стеклянной пробкой, так что, попробовав свое «Ню», вы можете использовать ее для других целей, будь то декоративные или просто для добавления других жидкостей… Этикетка не менее изысканна: на ней изображена обнаженная женщина с обратной стороны, что делает эту бутылку розового вина еще более великолепной. Без сомнения, она украсит самые красивые летние столы и порадует ваших гостей!

Изготовление вина

Винификация начинается с отбора старых лоз. Они собираются непосредственно перед созреванием, чтобы сохранить свежесть. Для того чтобы вино не было вяжущим и сохранило прозрачный розовый цвет, оно подвергается осветлению. Затем вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационная заметка

Это розовое вино «NU» имеет прекрасный розовый оттенок, нос с прекрасной концентрацией ароматов и мощное нёбо с большим количеством изящества и свежести. Те, кто любит розовые вина Прованса, должны быть в восторге от этого вина, которое очень близко к ним, как по носу, так и по вкусу.Рекомендуемая температура подачи: 10°C

Рекомендации по употреблению

«NU» — идеальное сопровождение к аперитивам с друзьями, мясу на гриле, летним салатам и рыбе!