Maitsmismärkused
Nina peal on intensiivne pipra ja seejärel vürtsikuse, lagritsa, musta pipra, kohvi ja naha nootidega. Maitse on intensiivne, kompleksne, pehme ja püsiv. Serveerimistemperatuur 16-18 °C.
Toidu soovitus
Struktureeritud lihatoidud.
Sinu ligipääs lehele on keelatud vanuse tõttu.