Alates Louis Coutanseaux’ poolt 1767. aastal asutamisest on Coutanseaux Aîné kehastanud Prantsuse tipptaset, arenedes tisleritöökojast tunnustatud konjakimajaks, mis on pühendatud Grande Champagne’i terroir’le. Põlvest põlve edasi antud visioon — Louis’st ja tema pojast Joachimist kuni Taittingeri perekonnani — tõi majale rahvusvahelise maine, sealhulgas Rootsi kuningliku õukonna ametliku tarnija tiitli. 2014. aastal tõusis pärand taas esile rekordilise 1767. aasta pudeli müügiga ning 2015. aastal äratas Frerejean Taittingeri perekond kaubamärgi ellu erakordse Hors d’âge cuvée’ga, jätkates traditsiooni, mis sai alguse 1767. aastal.

Coutanseaux Aîné eristub oma erakordse päritolu poolest Grande Champagne’i terroir’st, Cognaci Premier Cru’st, kus Ugni Blanc annab veinid, mis sobivad ideaalselt pikaajaliseks laagerdamiseks. Keldrites toimub destilleerimine pärmisettel traditsioonilistes vaskdestillaatorites, et tuua esile maksimaalne aroomide sügavus — ühe liitri konjaki saamiseks kulub üheksa liitrit veini. Kahekordse destilleerimise järel küpsevad eaux‑de‑vie vähemalt 15 aastat, alustades uutest ja jätkates vanemates vaatides. Kõrge õhuniiskusega, osaliselt maa‑alustes keldrites saavutavad konjakid täiusliku tasakaalu peenuse, keerukuse ja väljendusrikkuse vahel.

La Belle Jeanne on erakordse kvaliteediga karahvin, mida iseloomustavad lopsakad ümarad jooned ning mis on esitatud luksuslikus nahkviimistlusega kübarakarbi‑stiilis karbis, inspireerituna kõrgmoest. See on kogu kollektsiooni ainus karahvin, mida kaunistavad kuldsed detailid, käsitsi paigutatud kuldne nöör ja Coutanseaux’ pitseriga viimistletud otsik. Pühendatud Jeanne Coutanseaux’le, maja ajaloo võtmefiguurile, kehastab see prantsuse luksuse olemust läbi harulduse ja meisterliku käsitöö. Selle elegantne monokroomne karp kuldsete aktsentidega täiendab kogemust, samas kui õige hooldus ja säilitustingimused aitavad säilitada karahvini ilu. Omanikel on võimalik jätkata Belle Jeanne’i lugu ka täite‑teenuse kaudu, mis pikendab selle ainulaadset teekonda.

Jeanne XO avaldub sügava merevaigukarva tooniga, mida rikastavad kuldsed helgid pikkadest tammevaadiaastatest. Aroom on elav, peen ja elegantne: puidused nüansid põimuvad viinapuuõite ja valgete lillede nootidega, mis õhustudes avanevad vürtside, vanilli ning röstitud ja karamelliste puiduaroomidena. Maitses järgneb selgele ja elavale algusele täiuslik tasakaal, siidised tanniinid ja võimas, pigem lilleline kui puuviljane struktuur. Vanill tõuseb taas esile koos aprikoosi, võise tainase ja karamelli pehmusega.

Kui mõni tilk peaks sattuma nöörile või karbile, piisab nende õrnast pühkimisest mikrokiudlapiga, et säilitada nende ajatult kaunis läige. Seejärel hoidke oma karahvini ideaalses keskkonnas: eemal niiskusest, otsesest päikesevalgusest ja temperatuurikõikumistest, kuivas ruumis alla 20 °C. Nii säilitab see kogu oma aroomide rikkuse ja peene nüansirohkuse.