Besteli perekond asus Mauritiusele umbes 1870. aastal, tuues kaasa pärandi Prantsuse Ardennide-Šampanja piirkonnast, kus likööride tootmine oli osa nende traditsioonist. Isa eeskuju järgides lõi Frederic Bestel esmalt oma lütsi-likööri ning asutas 2012. aastal Litchquor Ltd. Täna toodetakse kõik rummid Mauritiusel väikestes partiides suhkruroost, mis kasvab viljakatel vulkaanilistel muldadel. Destilleerimistest sõltumatuna valib ettevõte parimad rummid üle kogu saare, et luua premium-jooke, mis peegeldavad Mauritiuse mitmekülgsust. Rohkem kui 20-aastase kogemusega meistersegaja Frederic Bestel juhib isiklikult iga segu, tagades erilise kvaliteedi ja iseloomu.

Rummi kohta

Tume rumm, mis on tüüpiline lõunapoolkerale, hinnatud oma kvaliteedi ja elegantsi poolest. Valmistatud suhkruroo melassist traditsioonilisel meetodil ning meisterlikult segatud mitmest silmapaistvast Mauritiuse destillaadist, küpsenud Lõuna-Aafrika tammevaatides, ei filtreerita enne villimist, tulemuseks on rikkalik ja tasakaalustatud jook.

10-aastane segu, intensiivsed puidused noodid. Velvet Edition on rafineeritud küps rummisegu, mis on laagerdunud kuni 10 aastat, rõhutades joogi rikkalikku ja täidlase iseloomu intensiivsust, alkoholisisaldusega 43%. See on rüüperumm, mida nautida puhtalt või vähese jääga. Laagerdunud rummil on eristuv puidune signatuur ja rikkalik suitsune profiil.

Maistmismärkused

Aroomis avaneb julge, kuid rafineeritud tamme, küpse banaani ja või sümfoonia, mis peegeldab laagerdumise sügavust ja elegantsi. Maitses tasakaalustuvad intensiivsed puidused noodid koos õrnade pähklivihjetega. Järelmaitse on pikk, pehme ja rahuldust pakkuv, jättes mulje harmooniast ja rafineeritusest.

Kõige parem nautida toatemperatuuril, umbes 18–20 °C, et esile tuua selle keerukas aroom ja maitse. Suletud pudelis säilib see piiramatult, kuid avatud pudel tuleks ideaalis tarbida 1–2 aasta jooksul, hoides jahedas ja pimedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.