See tootja on pühendunud siidri ja Calvadose tootmisele juba kolm põlvkonda. Marquis de Saint-Loup Calvados AOC destilleeritakse kolonni destilleerimisseadmes, mis annab Calvadosele väga puuviljase ja sirgjoonelise stiili. Seevastu nende Calvados AOC Pays d’Auge destilleeritakse vaskpoti destilleerimisseadmes, mis annab pehme ja täidlase Calvadose’i. Marquis de Saint-Loup cidre on IGP Cidre de Normandie (Indication géographique protégée). IGP-märgistuse saamiseks peavad kõik õunad, mida kasutatakse „Marquis de Saint-Loup cidre“ valmistamiseks, olema heakskiidetud sordid ja pärinema spetsiaalselt sertifitseeritud geograafilisest piirkonnast.

Maitsmismärkused

Vana kuldne toon, paksud ja ühtlased pisarad.
Aroom avaneb küpsete õunte ja mee nootidega, arenedes edasi kaneeli, pruuni suhkru ja röstitud puidu aroomideks – kõik koos isuäratavas, saiakest meenutavas maailmas, mida rikastavad brioši ja rummi-leotatud koogi (baba) noodid.
Maitses on esimene mulje otsene, tugeva struktuuriga, mida toetab röstitud puit. Väga rikkalik maitse toob esile küpsetatud õunte, vürtside ja kuivatatud puuviljade (mandlid, rosinad) vahelise saiase tasakaalu. Karamelliseeritud apelsini noot täiendab selle Calvadose gurmeearomaatikat.
Sametine lõppmaitse toob meelde õunapiruka, struudli ja pruuni suhkru, meenutades Foursquare rummi peenet maitset.