Quinta da Devesa имеет богатую и значимую историю. 1844. Сегодня Quinta da Devesa остаётся независимым семейным предприятием, ориентированным на будущее и представленным на множестве международных рынков. Инвестиции последних лет привели к росту признания среди любителей вина и специализированных критиков. Всё это отражается в большом количестве национальных и международных наград, полученных хозяйством.

Изготовление вина

Виноград с Кинты собирается вручную в небольшие контейнеры и доставляется в винодельню. Винификация проводится традиционным способом: спонтанное брожение проходит при температуре 20–24°C. Около 7 дней мацерации после остановки брожения обеспечивают отличную экстрактивность. Выдержка проходит в старых деревянных бочках до момента розлива, который осуществляется на второй год после урожая.

Виноградники Quinta da Devesa управляются с использованием устойчивых сельскохозяйственных практик, в условиях сухого земледелия, в соответствии с принципами Интегрированного Стабильного Производства, сертифицированного независимой организацией.

Дегустационные заметки

Глубокий, насыщенный тёмно‑рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Непрозрачный в центре, он рано демонстрирует свою молодость, концентрацию и потенциал выдержки.

Аромат выразительный и сложный: сначала доминируют ноты клубничного конфитюра и спелых красных фруктов. Затем появляются элегантные цветочные оттенки фиалки, дополненные нюансами тёмного шоколада и влажного леса — сухая листва, мох, дикая растительность.

Во вкусе вход широкий, шелковистый и обволакивающий, подчёркивающий богатство концентрированных спелых фруктов. Танинная структура плотная и хорошо интегрированная, придаёт глубину и баланс. Ноты красных фруктов в конфитюре гармонично сочетаются с какао и землистыми нюансами, создавая сложный и выразительный профиль. Животная кислотность добавляет свежести и удлиняет послевкусие, танины демонстрируют потенциал развития. Финал длинный, стойкий и запоминающийся.

Декантировать и подавать при 16°C.

Энологи

Luís Rodrigues | Renato Garrido