История началась в 1747 году с их предка, который решил вложить деньги в участок земли, чтобы заниматься виноградарством. С большим интересом и любопытством он возделывал лозу, чтобы собрать ее плоды — виноград. Эта страсть передавалась из поколения в поколение до сегодняшнего дня. Семь поколений спустя, Домен обрабатывает 13 гектаров виноградников, расположенных на территории 5 коммун и около сотни участков. Сегодня во главе хозяйства с 1989 года стоит Мишель Фонне. Он сам перенял опыт у своего дяди Рене Барта, виноградаря, присоединив к нему земли своих родителей, виноградарей.

Дегустационная заметка

Округлое, полусухое и маслянистое вино. У него очень богатый нос в котором преобладают тропические фрукты, цветы и специи.

Рекомендации по употреблению

Идеально в качестве аперитива, а также с острыми блюдами, такими как блюда азиатской кухни, птицей и морепродуктами.