Casa Vinicola Antonutti – винодельня из региона Фриули-Венеция-Джулия. Четыре поколения семьи Антонутти занимались выращиванием винограда в самом центре зоны Граве-дель-Фриули на протяжении немногим более чем ста лет. Сейчас винодельне принадлежит там около пятидесяти гектаров виноградников. В эту зону реки Медуна, Челлина и Тальяменто занесли большие количества доломитового известняка, а сама территория защищена от северных ветров, в то же время получая преимущества от близости моря. Виноград Антонутти растёт в месте под названием Барбеано, где почва состоит из гальки. Разница дневных и ночных температур там высока, из-за чего виноград может быть собран позже, когда он уже насытится ароматами.

Изготовление вина

Кратковременная ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре, розлив и последующая доработка в бутылке в течение нескольких месяцев.

Дегустационная заметка

На вид имеет золотисто-желтый цвет. Вкус очень мягкий и округлый, с тонким послевкусием миндаля. Очень привлекательный аромат сочной дыни, фундука и летнего луга.Элегантное вино с лёгким горьковатым оттенком, с легкими минеральными нотками и белыми цветами, которые придают ему легкость и привлекательную элегантность.Температура подачи: 10° — 12°C

Рекомендации по употреблению

Это вино идеально подходит для сопровождения морепродуктов, вегетарианских блюд или грибов. Отличный аперитив, идеально подходит к белому мясу, морепродуктам/ракообразным и овощам на гриле.