С 1911 года в самом сердце Эмилии Antica Casa Vinicola Ca‘ De’ Medici творит историю высококачественного Ламбруско, отбирая из лучшего винограда Крю самые престижные сорта и передавая от отца к сыну, сегодня уже в пятом поколении, наследство винной культуры.

Изготовление вина

Remigiotto изготавливается из винограда, выращенного в регионе Реджо-Эмилия. Это Ламбруско подвергается деликатной ферментации при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и характер винограда. Вино имеет сладковатый вкус, насыщенный рубиново-красный цвет и устойчивые пузырьки.

Дегустационные заметки

В аромате присутствуют красные ягоды, такие как вишня и малина, с легкими цветочными и пряными оттенками. Во вкусе — свежая фруктовость, сбалансированная кислотность и приятная сладость.

Рекомендации по употреблению

Идеально подходит в качестве завершения трапезы, к десертам, таким как шоколадные торты или фруктовые пироги. Также отлично сочетается с мягкими сырами или нежным запечённым мясом.

Рекомендуемая температура подачи: 8 – 10° C