Винодельня Ca’ Salina расположена в великолепном месте, на вершине холма в самом сердце области Valdobbiadene DOCG. Из ее окон можно любоваться потрясающей красотой холмов Prosecco Superiore, покрытых виноградниками, и винной дорогой «Страда дель Вино». Большая семейная вилла поместья доминирует над окружающим ландшафтом и является очевидным пунктом назначения для любителей вина, посещающих этот район. Традиции, страсть к земле и признание простых удовольствий. Именно эти ценности лежат в основе выбора Грегорио Бортолина и его жены Невы, которые они передали своим сыновьям Массимо и Микеле. С учетом этих ценностей инновации имеют смысл, поскольку они способствуют обеспечению качества продукции Ca’ Salina.

Изготовление вина

Очень короткая мацерация винограда под мягким давлением, чтобы сохранить цвет кожицы.

Дегустационные заметки

Деликатное и элегантное, с приятным терпким послевкусием, это легкое ароматное, ярко-прозрачное вино обладает букетом с явными нотками свежих фруктов.
Соломенно-желтый цвет с зелеными бликами. Легкий ароматический букет с четкими ароматами свежих фруктов. Нежный и элегантный вкус с приятным горьковатым послевкусием.

Рекомендации по употреблению

Идеально подходит к первым блюдам с овощами, деликатному белому мясу и рыбе.
Подавать при температуре от 6° до 10°C.