Bourgogne Aligoté AOC Les Grands Champs 2019 12.5%
18,05€
Происхождение: Бургундия, Франция
Тип вина: Сухое белое вино
Сорт винограда: 100% Алиготе
Первые шаги включают дробление и ферментацию в бочках из французского дуба (1/3) и в резервуарах из нержавеющей стали (2/3). Затем идёт батоннаж и естественное яблочно-молочное брожение при подвальной температуре (13-14 ° C).
После 12-месячного брожения вино перекачивается обратно в один контейнер для подготовки к розливу.
У вина привлекательный тёмно-золотой оттенок. У него многогранный, свежий, сложный и освежающий вкус и яркий и свежий аромат.
Температура подачи: 11-12°C.
Рекомендации: паста, блюда из рыбы, ракообразные, мясные консервы и мягкие сыры.