Компания Quinta das Arcas была основана в начале восьмидесятых годов Эстевесом Монтейру после глубокой реструктуризации семейных виноградников, начатой за десять лет до этого, с акцентом на консолидацию земель и внедрение современного сельского хозяйства. После 1985 года была создана компания по розливу уже произведенных вин, выпустив на рынок первые вина Arca Nova. На протяжении всех этих лет компания уделяла особое внимание производству, с первых дней следуя по пути повышения качества и минимизации воздействия на природу. 2012. В 2012 году на 200 гектарах виноградников в регионе Винью Верде компания Quinta das Arcas выпустило свое первое сертифицированное био-вино.

Изготовление вина

Отборный виноград с лучших участков виноградников. Винификация с изобарической мацерацией в течение 34 часов. Полное яблочно-молочное брожение. Выдержка в дубовых бочках: 90% — французский дуб, 10% — американский дуб, в течение 6 месяцев.

Дегустационные заметки

Прозрачное вино с глубоким фиолетовым цветом. Интенсивный фруктовый аромат с нотами красных ягод, трав, ванили и шоколада. Сухой вкус с высокой кислотностью и танинами. Низкая алкогольность, среднее тело. Фрукты и специи хорошо сбалансированы с дубовыми оттенками.