Ca’ de Lion Pà Frém Barbera del Monferrato DOC Frizzante 2021 12.5% vol.

10,35

Сорт винограда:
100% Барбера

Osta kohe
Категории: ,

Описание

Ca’ de Lion был основан в 1871 году Луиджи Гионе, вдохновленным своим дальним предком, Леоне Гионе (1655 г.), от которого винодельня получила свое название. С тех пор прошло пять поколений, и винодельня заботится о своей истории, делах и развитии техники. Последние 50 лет — это консолидация развития и осведомленности компании: Ca’ de Lion производит и винифицирует все свои вина с использованием новейших технологий розлива и обработки продукта. Но именно Традиция является ключевым словом для реальности этой компании: уважение к территориальному винограду, уважение к традиционным методам виноделия, уважение к своим корням и урокам времени.

Изготовление вина

«Неспокойность», по-пьемонтски «pà frem», является отличительной чертой этой барберы. Дробление и удаление плодоножек, ферментация на кожуре около 6 дней. Последующая ферментация в автоклаве и предварительный розлив.

Дегустационная заметка

Это игристое вино ярко-красного цвета с цветочным ароматом и сухим вкусом с легкой кислинкой.

Рекомендованная температура подачи: 16° — 18°C

Рекомендации по употреблению

Подходит для всей трапезы, особенно хорошо сочетается с мясным ассорти и первыми блюдами с мясным соусом.

Детали

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

12.5%

Объём

0.75L

Производитель

Ca' de Lion Ghione

Цвет

Красное

Регион

Пьемонт

Наименование по происхождению

Barbera del Monferrato DOC

Сорта винограда

Барбера

Аллергены

Сульфиты