2021. В 2021 году семья Марсура приобрела историческую винодельню в районе Тревизо D.O.C. Ее название было «Castello Carboncine», которое позже было сокращено до «Carboncine». Винодельня Carboncine уже давно славится производством некоторых из самых типичных сортов винограда в этом регионе, таких как Мерло, Мальбек, Шардоне и, конечно же, Глера для Просекко.

Изготовление вина

Без контакта с кожицей, мягкое прессование, выход максимум 70%

Дегустационные заметки

Нежный, светло-розовый оттенок. Элегантный, тонкий аромат, зелёное яблоко, груша и ноты лесных ягод. Интенсивное, сухое и свежее во рту.

Рекомендации по употреблению

Идеально в качестве аперитива, отлично подходит к рыбе и морепродуктам.

Температура подачи: 8° – 9° C