Коньяк Leopold Gourmel Age Des Fleurs 15 Carats в бутылке объемом 0,7 л – отличный подарок для любого ценителя. Элитный напиток в картонной подарочной упаковке выпущен ограниченным тиражом. Для его создания были использованы белые сорта с плантаций аппелласьона Фин Буа, одного из самых престижных в провинции Коньяк. Спиртной напиток произведен из урожая 2005 года. Виноградное сусло перегоняли вместе с дрожжевым осадком, что позволяло добиться более плотной и маслянистой консистенции. Использовалась специфическая технология перегонки, при которой происходит разделение на фракции большей и меньшей крепости. Их выдерживают отдельно, а затем смешивают в определенном соотношении, чтобы в итоге коньяк достиг крепости 42% и его не нужно было разбавлять водой. Напиток выдерживается в обугленных бочках из мелкозернистого дуба. Срок выдержки составляет не менее 15 лет (каждый год равен карату, отсюда и обозначение 15 каратов). Перед розливом коньяк не подвергается холодной фильтрации, что позволяет максимально сохранить первоначальные вкусовые и ароматические свойства.

Дегустационные заметки

Цвет красновато-янтарный с золотистыми оттенками. Аромат изысканный, мягкий, с переплетением оттенков цветов (липы, жасмина, белой розы, лилии) и ванили. Вкус бархатистый, гармоничный, глубокий, с оттенками жимолости, сухофруктов, древесины, десертных специй, с долгим, притягательным послевкусием. Температура подачи: 20-22 градуса.

Сочетание с блюдом

Подается как дижестив или как алкогольное сопровождение к стейкам, дичи и различным мясным блюдам.