Винификация

Это Кьянти Классико производится из специально отобранного винограда Санджовезе, выращенного на виноградниках аппелласьона Кьянти Классико, самой древней области Кьянти. Изготовлено по традиционным методам винификации: полностью созревший виноград собирается вручную с виноградников. Ферментация при контролируемой температуре и длительная мацерация с кожурой.

Дегустационные заметки

Яркий рубиново-красный цвет. Фруктовый аромат с оттенками фиалки, вишни и диких красных ягод. Полнотелый, сухой и традиционный вкус, становится гармоничным после года выдержки. Подавать при комнатной температуре.

Сочетание с блюдом

Идеально сочетается с жареным мясом, жареным красным мясом и сыром.