ะญัะพั ะฒะตะดััะธะน ะฟัะพะธะทะฒะพะดะธัะตะปั ะดะตะปะฐะตั ะธะณัะธัััะต ะฒะธะฝะฐ ะฟะพ ยซััะฐะดะธัะธะพะฝะฝะพะน ะผะตัะพะดะธะบะตยป ะฒ ะััะณัะฝะดะธะธ ั 1920 ะณะพะดะฐ ะฝะฐ ัะฒะพะตะน ะฒะธะฝะพะดะตะปัะฝะต ะฒ ะจะฐัะฝะต-ะปะต-ะะฐะบะพะฝะต. ะญัะพ ะฑัะป ะพะดะธะฝ ะธะท ะฟะตัะฒัั ะดะพะผะพะฒ ะฒ ะะฐะบะพะฝะฝะต, ะบะพัะพััะน ะฝะฐัะฐะป ะฟัะพะธะทะฒะพะดะธัั Cremant de Bourgogne, ะฑะปะฐะณะพะดะฐัั ัะฒะพะตะผั ะผะฝะพะณะพะปะตัะฝะตะผั ะพะฟััั ะธ ะณะปัะฑะพะบะพะผั ะฟะพะฝะธะผะฐะฝะธั ะฒะธะฝะธัะธะบะฐัะธะธ ะฒะธะฝะพะณัะฐะดะฐ ะจะฐัะดะพะฝะต, ะฒััะฐัะตะฝะฝะพะณะพ ะฒ ะฟะพะผะตัััะต. ะกะตะณะพะดะฝั ะบะพะผะฟะฐะฝะธั ะฒั ะพะดะธั ะฒ ะณััะฟะฟั Boisset ยซFamille des Grands Vinsยป, ะฐ ะตะต ะธะณัะธัััะต ะฒะธะฝะฐ ัะตะฟะตัั ะฟัะพะธะทะฒะพะดัััั ะฝะฐ ะฒะธะฝะพะดะตะปัะฝะต ะฒ ะัะธ-ะกะตะฝ-ะะพัะถ.
ะะตะณัััะฐัะธะพะฝะฝัะต ะทะฐะผะตัะบะธ
ะญัะพั ัะปะตะณะฐะฝัะฝัะน ะธะณัะธัััะน ะฒะธะฝะพะณัะฐะด, ะฟัะพะธะทะฒะตะดะตะฝะฝัะน ะธะท ะฑะตะปัั ัะพััะพะฒ ะฒะธะฝะพะณัะฐะดะฐ, ะพะฑะปะฐะดะฐะตั ัะฒะตะถะธะผ ะธ ัััะบัะพะฒัะผ ะฒะบััะพะผ. ะ ะฐัะพะผะฐัะต ะฟัะธัััััะฒััั ะฝะพัะบะธ ัะฑะปะพะบะฐ, ัะธััััะพะฒัั ะธ ะปะตะณะบะธะต ัะฒะตัะพัะฝัะต ะพััะตะฝะบะธ. ะะพ ะฒะบััะต ะดะพะผะธะฝะธัััั ะฝัะฐะฝัั ะทะตะปะตะฝะพะณะพ ัะฑะปะพะบะฐ ะธ ะฟะตััะธะบะฐ, ะบะพัะพััะต ะฟะพะดะดะตัะถะธะฒะฐัััั ะพัะฒะตะถะฐััะตะน ะบะธัะปะพัะฝะพัััั ะธ ะธะทััะฝัะผะธ ะฟัะทัััะบะฐะผะธ. ะัะตะบัะฐัะฝัะน ะฒัะฑะพั ะดะปั ะฐะฟะตัะธัะธะฒะฐ ะธะปะธ ะปะตะณะบะธั ะผะพัะตะฟัะพะดัะบัะพะฒ.